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食品安全委員会

 

 食生活を取り巻く情勢の変化に的確に対応するため,食品安全基本法が制定された.さらに,その基本法に基づいた新たな食品安全行政を展開するために,食品安全委員会が2003年に内閣府に設置された.本委員会は,国民の健康の保護が最も重要であるという理念の下,規制や指導等のリスク管理を行う関係行政機関から独立して,科学的知見に基づき客観的かつ中立公正にリスク評価を行う機関である.7名の委員から構成され,その下に,企画専門調査会,リスクコミュニケーション専門調査会,緊急時対応専門調査会のほか,添加物,農薬,微生物といった危害要因ごとに合計14の専門調査会が設置されている.(2011.04.FYI)


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