peptide

アミノ酸のカルボキシル基(-COOH)とアミノ基(-NH₂)がペプチド結合（アミド結合）でつながったものをペプチドという。アミノ酸残基の数によりジペプチド（2）、トリペプチド（3）、オリゴペプチド（3～10）、ポリペプチド（11以上）などと呼ぶ。タンパク質は長いペプチドである。ペプチドは生体内で様々な機能を発揮している。特にペプチドホルモンは情報伝達において重要であり、医薬品のリード化合物となっている。(2006.1.20 掲載）

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