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[[グルコース]]を分解して，ピルビン酸や乳酸を生成する[[代謝]]経路。大腸菌からヒトまで多くの生物種に保存されている。[[解糖系]]に関与する酵素は，哺乳動物ではすべて[[細胞]]質ゾルに局在する。反応全体の収支は，[[グルコース]]＋2NAD&sup(＋)＋2ADP＋2リン酸→2ピルビン＋2NADH＋H&sup(＋)＋2[[ATP]]＋2H&sub(2)O，もしくは，[[グルコース]]＋2ADP＋2リン酸→2乳酸＋2[[ATP]]＋2H&sub(2)O，となる。[[解糖系]]は，酸素がまったくない状態でも[[ATP]]を供給できる特徴をもち（嫌気的解糖），激しい運動時など酸素欠乏時の骨格筋（主として白筋）では必須となるほか，赤血球や神経[[細胞]]では唯一のエネルギー供給経路となっている。好気的条件下にある多くの組織では，ピルビン酸からアセチル-CoAが生成し，[[解糖系]]は[[クエン酸回路]]へ基質を供給する経路としての役割を果たす。[[解糖系]]の反応の大部分は可逆的であり，糖新生でも同じ酵素が逆方向の反応を触媒するが，ヘキソキナーゼ（グルコキナーゼ），ホスホフルクトキナーゼ，ピルビン酸キナーゼの反応は，生理的に不可逆であるため，糖新生では別の酵素が触媒する。[[グルコース]]以外にフルクトース，ガラクトース，マンノースやグリセロールも[[解糖系]]に回収されて[[代謝]]される．また，[[グルコース]]6-リン酸はグリコーゲン[[代謝]]やペントースリン酸回路などの分肢点となるとともに，ピルビン酸からはアラニンが生合成される。(2005.10.25 掲載）